ハッシュドポテト

材料

• じゃがいも … 1個
• 塩 … 適量
• 油 … 大さじ2
• バター … 大さじ1

下準備

1. じゃがいもは千切りにする。

作り方

1. 油とバターを熱したフライパンに、じゃがいもを入れ弱火で両面約5分間揚げ焼きにする。
2. 表面がパリッとしてきたら油分を吸い取り、塩を振る。お好みでケッチャプを付けても。