ふわ厚！ たまご焼き

材料 （２人前）

• 卵 … 3個
• 白だし … 小さじ2
• みりん … 大さじ1
• サラダ油 … 大さじ1

下準備

1. ボウルに卵を割り入れ、白だし、みりんを加えて混ぜ合わせておく。

作り方

1. 卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し込む。
2. 8割くらいの半熟加減になるまで菜箸でかき混ぜる。
3. 折りたたむように巻いたら取り出し、ラップで包んで冷ます。