Recipe Note 今日なにつくる?
たっぷり玉ねぎの洋風炊き込みご飯
玉ねぎと枝豆で食べ応えあり!炊飯器でパパッとつくる、チキンライスのような炊き込みご飯。チキンなしでも、コンソメとバターでコクたっぷりに仕上げます。
材料 (4人前)
- 米 … 2合
- 玉ねぎ … 1/2個
- A水 … 200ml
- A野菜ジュース(トマト系) … 200ml
- Aむき枝豆 … 50g
- コンソメ … 2個(5g×2)
- バター … 10g
- ブラックペッパー … 適量
下準備
- 玉ねぎはみじん切りにする
作り方
- 炊飯器に研いた米、玉ねぎ、コンソメを砕いて入れる。Aを加えてさっと混ぜ、バターを入れてスイッチオン!
- 炊けたら器に盛り、ブラックペッパーをふる