国産の野沢菜を使用しました。下漬と調味液に天日塩を使い、あっさりとした味に仕上げました
※2019年7月作成。2024年2月更新。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
天日塩仕込み
季節によって産地を移動し、旬な野沢菜を天日塩で作った塩水でていねい漬け込みました。天日塩を９９％使用（食塩中）。
浅漬けタイプの野沢菜漬です
あっさりとした味に漬け込んだ野沢菜をそのまま（ホールのまま）袋詰めしました。お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。
商品について、声をいただきました。
・お茶請けにもいいですね。
・色がきれいなお漬物です。
・私のお気に入りの炒飯は野沢菜漬けと鰹節だけで！フライパンに押さえつけるようにして作ります。美味しいのでぜひ！
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