濃厚な豚骨醤油スープとコシのある中太麺、「お店で食べるような」家系ラーメンです
※2024年1月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
濃厚豚骨ベースとたまり醤油で仕立てたスープが中太麺によく絡みます
コシのある中太麺、２種類の醤油と濃厚豚骨ベースに鶏油でコク・うま味を出した、横浜ご当地麺です。
直火焼チャーシューと別添海苔（3枚）が自慢！
スープは、濃厚醤油とたまり醤油、砂糖・みりんを煮詰めた醤油タレを濃厚な豚骨ベースに合わせ、鶏油でさらにコクを出しました！ 具材は家系の定番であるチャーシュー、ほうれん草、海苔（別添小袋）です。
商品について、声をいただきました。
・香りはしっかりで味はまろやか。飲みほしてしまいそうなおいしいスープでした。
・麺がしっかりコシがあるので食べ応えがあります。
・学生時代に食べた「家系ラーメン」コープさんにあったんですね〜。懐かしく美味しかったです。
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