クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用し、ココアパウダー等で甘味をおさえたティラミス
※2023年1月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
ムース部分にオーストラリア産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズ
オーストラリア産クリームチーズを71.4％、北海道産マスカルポーネチーズを28.5％（チーズ中）を使用し、なめらかな口当たりのよいケーキに仕上げました。
ココアスポンジを使用
ムース部には2種のチーズ、生クリーム、加糖練乳、加糖卵黄、ラム酒等を使用して美味しさを引き出し、コーヒーシロップをしみこませたスポンジで2層としました。
ココアパウダー、コーヒーパウダーで甘味を抑えたケーキに仕上げました
アイスクリームやフルーツとの組み合わせで、カフェのスイーツのようにも。
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