原材料は小麦粉・バター・アーモンド・砂糖・食塩・小麦食物繊維のみ。素材の味が楽しめます
※2021年10月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
バターを２９％（うち、発酵バター製品中１９％）使用。アーモンド入りのショートブレッドです
バターを２９％使用し、風味豊かに焼上げたショートブレッドです。濃厚なバターの風味と香ばしいアーモンドのザクザク食感がクセになります。
人気の焼菓子にアーモンドを入れました
2011年に発売されて以来、多くの組合員さんから支持されている｢CO・OP風味豊かな発酵バターのショートブレッド｣の姉妹品。皮付きでローストし、粗めに砕いたアーモンドを生地に練りこみ、香ばしく焼き上げました。濃厚なバターの風味はそのままに、アーモンドの香ばしさがお口の中に広がります。
熱風で焼き上げています
バターの配合率が高いため、通常のオーブンではうまく形にならないのですが、間接オーブンを使い熱風で焼き上げ、ざくざく食感に仕上げています。
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