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バターが薫るふんわりクロワッサン 10個

じっくり発酵させたふんわりクロワッサンにヨーロッパ産発酵バター入りマーガリンを配合しました

※2018年12月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります

長期保存するために酵母にパネトーネ種を使用しています

パネトーネ種(酵母)を使用し、2日間じっくり発酵させたふんわり食感のクロワッサンに、発酵バター入りマーガリンを配合しました。

賞味期間が長いのは?

パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成。生地のpHを低下させ汚染細菌の生育を防止するため、通常のパンの賞味期間が2~3日であるのに対し、35日~2年という長期保存が可能となるのです

バターが薫るふんわりクロワッサン 10個

商品情報
商品名 バターが薫るふんわりクロワッサン 10個
内容量 10個
JANコード 4902220007752
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温
賞味期間 45日
商品情報2

この商品のお取り扱い生協

※2018年12月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります

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