Recipe Note 今日なにつくる?
パセリクッキー
焼いたパセリの香りがとっても爽やか。ちょっとしたおやつにぴったりのクッキーです。
材料 (約20枚分)
- 小麦粉 … 150g
- きび糖(家庭にある砂糖ならなんでも) … 20g
- 塩 … 小さじ1/4
- オリーブオイル … 30ml
- パセリみじん切り … 30g
作り方
- 全部を混ぜたら、ラップで筒状にして、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 1cmほどの輪切りにして、180℃のオーブンで10分ほど焼く。
※ご家庭のオーブンの機種によって焼き上がりの時間は調整してください