徳元さんがブロッコリーを育てている圃場は、太平洋沿岸まですぐの場所。サンゴ石を多く含んだ、沖縄ならではの高ミネラルな土壌が広がっています。自然の厳しさと同時に多様な恩恵も受ける豊かな地域で、パワー溢れる野菜を栽培しています。
生育後期にかけては、資材に有機JAS適合農薬を使用し、可食部への防除は控えています。育成適期に効率よく肥料を与えることができるよう、施肥設計を心掛け、環境に負荷をかけないバランスの良い栽培をおこなっています。

ー徳元さんからのコメントが届きました。
「笑ってやってください。本気で世界一うまいブロッコリーを作ろうと思っております。まだ道半ばですが、今後も応援よろしくお願いいたします。」