外観より、食味・安全性にこだわっています

島原半島の南部に位置する南島原市。周りを海に囲まれた海洋性気候の温暖な地域で、１０４名の生産者が各部会を作っています。農薬をできる限り省いて、有機石灰や有機配合肥料を使用。農薬・化学肥料ともに慣行基準より５０％削減（☆☆）をおこない、見た目よりも食味・安全性を第一とした野菜の栽培をしています。