安全でおいしい巨峰づくりを

山の斜面一帯に広がる、福岡県鞍手町の葡萄園。春木田出荷組合は、昭和51年に親戚4軒で結成した、巨峰専門の生産者グループです。「春木田」はメンバーの頭文字を組み合わせた名称。親の代から長年にわたって“安全でおいしい巨峰づくり”に取り組んでおり、エフコープとの付き合いも30年以上になります。

巨峰づくりの３つのこだわり

除草剤は使わず、有機質肥料を主体とした「健康な土づくり」。市販の苗ではなく、技術的に難しいとされる「接ぎ木」から手がけた「健全な樹づくり」。そして、「日々の細かい管理」によって、果実のプリッとした濃厚な巨峰を育てています。葡萄は天候の影響を受けやすいため、温度、水、換気など日々気にかけ愛情をたっぷり注いでいるのです。