生産者情報
所在地 | 大分県 |
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取り扱い商品 | 産直牛肉 |
取り扱い生協 |
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カウボーイに憧れ、辿り着いた、最高の牧場
動物好きでカウボーイの映画を見て牧場にあこがれた代表の浅井さん。大学時代にアメリカやブラジルへ渡り、移住を夢見て約2年間牧場経営を学んだ経験があるそうです。移住は叶いませんでしたが、28歳の時に国の事業を活用して地元の国東市で牧場経営を始めました。ファゼンダ国東は、国東半島の山の上にある大分県内でも比較的大きな規模の農場です。
安全・安心な牛肉をみなさんへ
九州(熊本・大分)産子牛を導入し、哺育から育成肥育・出荷まで個体管理しており、出生から出荷までの履歴も確認できる安全・安心な牛肉です。標高300m、南斜面に面した風光明媚な山間は、牛たちがゆったりのんびりリラックスできる環境。家畜のストレスをなくし、豊かな自然の中で肥育することで、上質の牛肉をつくりだしています。赤身のさっぱりとした肉質と安定した価格が魅力です。