生産者情報
所在地 | 大分県 |
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取り扱い商品 | ごぼう・キャベツ・人参・白ねぎ・ほうれん草・水菜・ブロッコリー・スイートコーン |
取り扱い生協 |
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赤峯農園では、6名(2021年度)の従業員で野菜の栽培をしています。
大野川の恵みがもたらす肥沃な土壌を活かし、農薬や化学肥料の使用をできる限り少なくした栽培に取り組んでいます。その分まめに草取りをしたり、防虫ネットをしたりと作業は増えますが「家族に食べさせたいと思える野菜づくりをしている」と赤峯さんはおっしゃいます。作物ひとつひとつの状態を見ながら、一番おいしい時に収穫・出荷、とれたての新鮮な商品をお届けしています。
露地栽培のおいしい野菜を届けたい
自然の中で育つ露地栽培は、雨風にあたり美味しい野菜ができます。天候に左右されるため、災害等でダメになることもありますが、自分が作る野菜を一人でも多くの人に食べてもらいたい想いで、毎年同じように一生懸命に野菜を作り続けます。