Recipe Note 今日なにつくる?
大根のしそ漬け
料理がパッと華やぐ、花びらみたいなしそ漬け。花形やハート、ドットなど好みの形で切り抜いて!
材料 (作りやすい分量)
- 大根 … 約2cm
- A)すし酢 … 50ml
- A)水 … 50ml
- A)赤しそふりかけ(ゆかり) … 小さじ1
作り方
- 大根は薄切りにして、好みの型で切り抜く
- Aを合わせた液に、ひと晩漬け込む
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Recipe Note 今日なにつくる?
料理がパッと華やぐ、花びらみたいなしそ漬け。花形やハート、ドットなど好みの形で切り抜いて!