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Recipe Note 今日なにつくる?

ほうれん草のキッシュ

トースターで焼くだけのほうれん草のキッシュです。パイ生地を使わないのでとっても手軽に作れます。シリコンカップがない時は、耐熱皿にまとめてもOK。

材料 (2人前)

  • ほうれん草 … 1/2把
  • 玉ねぎ … 1/8個
  • ベーコン … 1枚
  • (A)卵 … 1個
  • (A)牛乳 … 50cc
  • (A)とろけるチーズ … 大さじ1
  • (A)塩こしょう … 少々
  • シリコンカップ(トースター対応のもの)

下準備

  1. (A)は混ぜておく。

作り方

  1. ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンを細かく切り、火が通るまで炒める。
  2. 1.をシリコンカップに入れる。(A)を流し入れ、トースターで15〜17分焼く。

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