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Recipe Note 今日なにつくる?

黒豚餃子おにぎり

餃子を豪快に乗せた黒豚餃子おにぎり。カリッと揚げた餃子のおかげでボリューム満点!

材料 (2人前)

  • ごはん … 360g 
  • CO・OP黒豚ぎょうざ … 4個
  • ※チルド餃子ならなんでもOK
  • 大葉 … 4枚 
  • ぽん酢 … 大さじ1

下準備

  1. 大葉を千切りにする

作り方

  1. ボウルに、ごはん、ぽん酢、大葉の千切りを混ぜ合わせ、4等分にする。
  2. ラップの上に1/4の量のごはんを置き、ラップごと円盤状に握り、中央をくぼませておく。
  3. フライパンに多めの油(分量外)を入れ、餃子を揚げ焼きにする。
  4. おにぎりのくぼみに餃子をのせる。

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