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イタリア産カットトマト 300g

開けやすくて、捨てやすい
エコで便利な トマトパック

洋食や煮込み料理に大活躍するトマト缶詰。使おうとしたら缶が開けにくかったり、開けた勢いでトマトの汁を飛ばしてしまったり、といった経験はありませんか?「イタリア産カットトマト」は、缶ではなく紙パック容器を採用。開け口にミシン目が入っているので、手で簡単に開けられて、缶のように手を切る心配もありません。コンパクトな形でストックしやすいのもうれしいポイントです。

※この記事は2018年3月に作成したものです。

「簡単に開けられるトマト缶ないの?」
そんな声がきっかけでした

「力が弱くて、トマトの缶詰が開けられない」という組合員からの声を受け、「簡単に開けられる商品を」という思いから開発をスタート。情報を集めているうちに、イタリアの生活協同組合連合会である『コープイタリア』のプライベートブランド商品に、紙パックの容器に入ったカットトマトがあることがわかりました。さっそく、イタリアからサンプルを取り寄せ使用してみたところ、開けやすく、とても使いやすい商品ということが分かりました。使用後も簡単にたたんで可燃ごみとして捨てられる手軽さも魅力で、「ぜひこの容器で!」と考えたのです。コープイタリアに開発の趣旨をお話したところ、快諾していただき、国際共同組合間連携で共同開発を進めることとなりました。

太陽の恵みをたっぷり浴びて育った
イタリア北部・契約農場の完熟トマト

原料に使用しているトマトの生産地はイタリア北部地方。約300名もの農家で組織された農協との契約栽培によって育てられたトマトを使用しているので、「誰が作ったトマトか」ということまで分かります。。生協の農業指導員が選定した種を各農家に供給し、、栽培から収穫まで、肥料や農薬などの指導を行いながら管理をしています。
イタリアの大地に育まれ、太陽をたっぷり浴びて真っ赤に熟れたトマトを、摘みたての鮮度を落とさないよう現地にてカットして高温殺菌、トマトピューレに漬け、紙パックに充填しています。イタリア産トマトならではの濃厚な味わいで、パスタやピザ、スープ、煮込み料理などが果肉感たっぷりに仕上がります。

ストックしておけば、炒め物にも煮込みにも

生食用のトマトとは違い、火を通すことでより旨みが増すため、トマトスープやトマトソース、チキンのトマト煮やラタトゥイユなど、幅広い料理にお使いいただけます。また、カットされていることで使い勝手の良さはもちろん、ほどよい具材感を残すことができるのも魅力。アイディア次第で料理の幅がどんどん広がります。1パックで、2〜3人前のトマト料理にちょうど良い使い切りサイズ。常温で約2年6ヶ月保存できますので、ストックしておけば、使いたいときにすぐ使用できるのもうれしいですね。

別ゆでなし! 彩り野菜のトマトパスタ

イタリア産カットトマト 300g

商品情報
商品名 イタリア産カットトマト 300g
内容量 300g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
賞味期間 900日
商品情報2

※この記事は2018年3月に作成したものです。

コメント

  1. 匿名さん

    紙パックなので処理が楽なのが良いですね!

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