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イタリアスパゲッティ 1kg(1.4mm)

プリッと弾力のある歯ごたえ、本場イタリアの味をご家庭で

イタリアの生協、コープイタリアと提携し、1979年より現地のコープ商品を直輸入。当時の日本では、デュラム小麦の割合が少なくやわらかな食感のスパゲッティが主流でした。そんな時代に、CO・OPは本場の歯ごたえが楽しめるデュラム小麦100%のスパゲッティを紹介。以来、35年以上にわたり多くの組合員さんに支持され続け、現在もCO・OPのスパゲッティの中でも人気のロングセラー商品です。

※2018年3月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。

あっさりしたソースやシンプルなオイル系ソースに合う1.4mm

麺はゆで時間6分で、ソースがからみやすい1.4mmタイプでプリッとした歯ごたえのあるスパゲッティ。和風や塩味などあっさりしたソースや、シンプルなオイル系ソースによく合います。また、スープスパゲッティ、サラダ風スパゲッティ、冷製スパゲッティにもおすすめです。

デュラムセモリナ100%のプリッとした食感

デュラム小麦のセモリナ(粗挽き粉)を100%使用。デュラムセモリナは良質なたんぱく質を多く含み、麺をゆでてもしっかり弾力のある食感が楽しめるのが特徴です。高たんぱく質のデュラムセモリナを使うことで、プリッとした歯ごたえになっています。

イタリアの工場で一貫生産

イタリア南部・ナポリ近郊の都市ベネヴェントにあるルンモ社で、製麺から包装まで一貫生産しています。小麦畑や製粉工場が多く並ぶ土地柄で、高品質の小麦粉を選んで使用。ロングスパゲッティ・ショートパスタなど、コープイタリアのPB商品を数多く手がける工場です。

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