大粒ブルーベリーの風味・食感と、しっかりした甘さをお楽しみいただけます
※2018年8月作成。2023年11月更新。商品・包装など、作成時から変更している場合があります
カルチベイト種の大粒ブルーベリーを使用した粒残りのいいブルーベリージャムです
大粒ブルーベリーの風味・食感と、しっかりした甘さをお楽しみいただけます。パンやヨーグルトだけでなく、ケーキやクッキーのお菓子材料としても使えます。
素材へのこだわり
ジャムに適していて、果肉の残りやすいカルチベイト種、その中でも大粒のものを厳選して使用しています。一般的にジャムに使われるワイルド種に比べて肉厚で柔らかく、酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。
大粒ブルーベリーの果肉感が楽しめます
粒の食感を残す「プレザーブスタイル」で仕上げています。真空釜を使用し、低温でじっくり煮込みます。低温で濃縮しているため、果物本来の風味や色を損なわず、粒の食感が残るジャムに仕上がります。プレザーブスタイル糖度６２度。
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