３種のチーズが入った濃厚な味わいのシーザーサラダドレッシングです
※2019年4月作成。2020年11月更新。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
プロセスチーズの原料にペコリーノ・ロマーノ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ使用
３種の違うタイプのチーズを入れることで、それぞれの特長が混ざり合い、濃厚なコク、香りを生んでいます。燻製の香りがチーズのコクを引き立たせます。
3種のチーズの濃厚な味わい
チーズの風味とうまみが濃厚なペコリーノ・ロマーノ、日本人好みのパルメザンチーズ、燻製した香り豊かなチェダーチーズを使用。3種のチーズをブレンドし、それぞれの持ち味を融合させる事で、濃厚でまろやかな味わいに仕上げました。食欲をそそる燻製の深い香りがアクセント。
サラダ以外にも使い方いろいろ
濃厚なチーズのうま味で、シーザーサラダはもちろん、シンプルな野菜サラダにもよく合います。ポテトサラダや温野菜、きのこ、チキンを使ったサラダにもおすすめです。また、サラダスパゲッティやムニエル、サンドイッチなどの調味料代わりとして、サラダだけではなく、様々な料理に使えます。
コクとスパイスをきかせた大人の味
チーズの濃厚な味わいに、アンチョビペーストとソテーガーリックペーストを加えてコクを出し、黒こしょうで味を引き締めました。チーズの風味とうま味に、アンチョビとガーリックの深いコク、スパイスをきかせた大人の味わいです。隠し味に濃口醤油を使用し、コク出しと全体の香り立ちを豊かにしています。
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