しっとりやわらか、うす味仕上げのサラダチキンを缶詰に
※2020年3月作成。商品・包装など、作成時から変更している場合があります。
使い勝手のよい缶詰タイプのサラダチキン
チルド真空パックでおなじみのサラダチキンを、いつでも使える缶詰タイプにしました。常温で保存できて、賞味期間が3年と長いので、お肉のストック品や、いざというときの保存食にも重宝します。
子どもや年配の方にも食べやすいサラダチキンです。
皮なしの鶏むね肉を大きめにカットし、未加熱のまま調味液やひまわり油と一緒に缶に詰めて加熱することで、鶏肉のうま味を引き出しました。加熱は1回なので、しっとりとして、箸で簡単にくずせるやわらかさ。
うす味だから、さまざまな料理に
鶏のうま味をいかして、うす味に仕上げています。そのまま食べるだけでなく、料理の素材としてもアレンジ自在。よだれ鶏風のピリ辛だれや梅だれ、各種ドレッシング類など、お好みの味付けを加えても合います。サラダのトッピングをはじめ、そうめんやパスタ、丼物、炒め物、ちらし寿司や炊き込みごはんの具材など、さまざまなメニューに活躍します。
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